Antigua Guatemala Hotel Posada del Angel
Posada del Angel Antigua Guatemala

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Authentic Tates

Los habitantes de Centro America desarrollaron el cultivo del maíz hace 7000 años. Ayer y hoy, la dieta local depende de este grano que se manifiesta principalmente en las tortillas. Diseñamos un viaje en el que los huéspedes pueden recorrer todos los pasos del maíz hasta convertirse en el delicioso compañero de los chilis y los frijoles.

En la ruta del maíz, el Tour explora los mercados y las Dulcerías desde un punto de vista de un foodie local. Desiree Iturbide introducirá los sabores de esta rica cultura.

Desiree Iturbide es la fundadora de Degusta Antigua, una guía en línea de todos los restaurantes de la ciudad. Ella es una apasionada de todo lo tradicional guatemalteco, en especial sus sabores. Ha vivido en Europa y regresó recientemente a Antigua, donde, junto con su marido, lidera una empresa enfocada en difusión de la gastronomía local.


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